Vincent PINEL :

– Boucher depuis 2005

– Chef boucher depuis 2010

– Superviseur de 3 boucheries depuis 2017 : Chatou (78), Auneau et Hanches (28)

Son rôle :

– Manager les équipes sur les 3 sites

– Piloter le compte d’exploitation (8M€ de chiffre d’affaires)

– Gérer les approvisionnements (prix qualité livraison)

– Assurer l’animation commerciale et les promotions